 |
|
|
Firmy mleczarskie na Polagra Food 2005
|
|
|
Zobacz 
|
|
|
|
Domowa produkcja jogurtu na handel - Konakra, Gwinea
Przedstawiamy ju¿ trzeci± wizytê w Gwineii po³o¿onej w Afryce ¦rodkowo-Zachodniej. W tej czê¶ci Afryki byd³o dziesi±tkowane jest przez muchê tes-tes, której uk³ucia wywo³uj± spi±czkê. Bydlo N'damena jest odporne lecz jego wydajno¶æ mleczna jest bardzo niska do 1 l dziennie. Dzisiaj ogl±dniemy domow± produkcjê jogurtu na handel w Konakrze - stolicy Gwinei.
Opracowanie: Ousmane Kobele Keita
Mleko przygotowane z importowanego mleka w proszku z dodatkiem cukru gotowe do produkcji jogurtu
|
Mieszad³o do produkcji jogurtu
|
Kolejnym sk³adnikiem u¿ywanym do produkcji jogutyu jest mleko skondensowane
|
Proces mieszania mleka w proszku z mlekiem skondensowanym
|
Produkcja obejmuje tak¿e jogurty z dodatkiem ziaren pszenicy
|
W procesie mieszania uczestniczy ca³a rodzina
|
Gotowy produkt pakowany jest do woreczków
|
Nastêpnie dzieci starannie zawi±zuj± woreczki z jogurtem
|
Tak wygl±da gotowy produkt do sprzeda¿y
|
Gotowy produkt
|
Druga wersja to jogurt w plastikowych butelkach
|
Butelki z jogurtem
|
Gotowy jogurt
|
Ousmane Kobele Keita, autor trzech ostatnich wizyt PolishDairy nad oceanem atlantyckim w Konakrze
|
[powrót]
|
|
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
Domowa produkcja jogurtu na handel - Konakra, Gwinea
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
; "Kliknij, aby powiêkszyæ")
